Белковая диета: меню

диета белковая менюКогда однажды утром на регулярном взвешивании вы увидите на весах устрашающе большое число, то просто скажите себе: «Все. Пора худеть!». И если ваше внутреннее «Я» начнет сильно протестовать, уверяя, что просто не может нормально жить без чего-нибудь вкусненького, то вспомните, что существует, так называемая, диета белковая, меню при которой очень многогранно и подойдет любому гурману.

Секрет белковой диеты

Что входит в белковую диету? Из самой формулировки данного вопроса легко сообразить, что ключевыми элементами в ней являются протеиносодержащие продукты, а именно: мясо, рыба, яйца, сыры и т.д. Употребление фруктов и овощей также возможно, однако, в умеренных количествах. Мучные же блюда, сладкие и алкогольные напитки полностью исключаются.
Принцип похудения по данной технологии заключается в следующем: несмотря на то, что продукты для белковой диеты обогащают организм человека большим количеством протеинов, параллельно идет истощение углеводного запаса. При этом в попытке сохранить баланс начинают активно использоваться скрытые резервы, что и приводит к быстрому снижению веса тела. Во время этого также выводится много воды, потому очень важно вовремя употреблять жидкость, чтобы не создавалась сильная нагрузка на почки.

Разновидности белковых диет разрабатывались в свое время многими учеными, а теперь уже пришло время, когда их труды по достоинству оценены. Этот метод быстрого похудения популярен как среди знаменитостей, так и в кругу простых людей. Его привлекательность связана не только с эффективностью достижения красивых форм тела, но и с тем, что блюда для белковой что входит в белковую диетудиеты поистине могут относиться к шедеврам кулинарного мастерства. Никто ведь не сможет оспорить тот факт, что если борьба с лишними объемами происходит в комфортных для человека условиях, то и сохранить в дальнейшем свою фигуру в надлежащем виде будет намного проще – не будет появляться непреодолимое желание отблагодарить себя, наконец, чем-то вкусненьким за терпение, проявленное во время изнуряющего похудения.

Рассмотрим пример белковой диеты на основе рекомендаций, автором которых является французский диетолог Пьер Дюкан. Подход к борьбе с лишними килограммами этого врача в корне отличается от общеизвестных правил, чьи основополагающие принципы построены на строгом подсчитывании калорий. Он доказал уже не раз на положительном опыте своих пациентов, что похудение не зависит от количества съедаемой пищи, а связано только с технологией ее правильного употребления.

Французская белковая диета Дюкана строится на прохождении 4 условных этапов, при которых в общем и целом использовать нужно 100 единиц продуктов: 28 растительного происхождения и 72 – животного.

  • Первый этап называется «Атака». На нем достигаются наилучшие результаты, поскольку идет максимальное употребление протеинов.
  • Второй этап – «Чередование». Характеризуется добавлением в рацион питания овощей, что позволяет чередовать исключительно «белковые» дни с, так называемыми, «белково-овощными». Процесс похудения на этой стадии происходит медленнее, чем на предыдущем этапе, но поддерживается стабильность постепенного уменьшения веса.
  • Третий этап – «Закрепление». Разрешается понемногу употреблять запрещенные ранее продукты, чтобы, возвращаясь постепенно к привычному питанию, сохранять получаемые результаты. Считается, что на закрепление 1 килограмма необходимо тратить порядка 10 дней.
  • Четвертый этап является заключительным и носит название «Стабилизация». Можно сказать, что для удержания нормального веса эта стадия должна длиться всю оставшуюся жизнь. Придерживаться ей очень легко, достаточно соблюдать 3 коротких правила: съедать в день 3 ст. ложки овсяных отрубей, вести активный образ жизни и раз в неделю продукты для белковой диетыустраивать своему организму разгрузочный день, в который необходимо питаться по методу первого этапа «Атаки».  

Разнообразие блюд для белковой диеты огромное, это могут быть как мясные изделия, запеченные под всевозможными сырными или кефирными соусами, или, к примеру, рыбные стейки, приготовленные на пару под лимонным соком, так и творожные запеканки, которые станут достойной заменой любому десерту. Данная диета позволит вам не лишать себя удовольствия питаться вкусно и качественно, даже если пополневшее отражение в зеркале велит немедленно заклеить рот и повесить на холодильник крепкий замок. Скажите «нет» лишним килограммам, скажите «да» французской белковой диете.

Вам будет интересно: