Как правильно заваривать зеленый чай?

Как правильно заваривать зеленый чайЗеленый чай – напиток, получивший популярность не только из-за приятного аромата и вкуса, но и благодаря уникальным целебным  свойствам. Его употребление помогает сохранить красоту и здоровье кожи, укрепить эластичность кровеносных сосудов, вывести из организма накопившиеся шлаки и продлить молодость.

Молочный зеленый чай, обладающий приятным  долгим послевкусием и тонизирующим действием, прекрасно очищает организм и способствует омоложению. Зеленый чай с имбирем бодрит сильнее, чем кофе. Для профилактики сердечно сосудистых и простудных заболеваний готовьте чай с лимоном. А зеленый чай с мятой оказывает не только успокаивающее действие, он снижает в женском организме содержание мужских гормонов и, таким образом, сдерживает рост волос на теле. Зеленый чай с жасмином благотворно влияет на нервную систему. Но для того чтобы получить от  употребления пользу, следует знать, как правильно заваривать зеленый чай.

Приготовление зеленого чая

Постоянно говорят о том, что заваривать чай нужно в прогретой посуде. Для этого просто обдайте приготовленный заварник крутым кипятком. Если вы не сделаете этого, холодная посуда снизит температуру воды, используемой дляЗеленый чай с мятой заваривания, и чайный лист не успеет полностью отдать все полезные вещества. Тем не менее, не следует заваривать чай кипятком. От этого портится вкус напитка и уничтожается большинство витаминов. Температура воды, в зависимости от сорта чая, должна быть 60 – 80 градусов. Сколько минут заваривать зеленый чай? Примерно 2 минуты. Первую заварку следует слить. При втором заваривании,  время колеблется от 30 секунд до одной минуты. Если передержать чай, вкус будет горьковатым из-за обилия дубильных веществ, вытянутых из чайного листа. Кроме того, небольшое время заваривания позволяет использовать чай повторно. Существуют сорта, которые можно использовать 8 – 10 раз. Лучшей посудой для заварки чая считается глиняная. Это теплостойкий пористый материал, который позволяет чаю дышать.

На Востоке приготовление зеленого чая является своеобразным искусством. Это не просто красивая традиция. Ряд последовательных действий, соблюдение определенных промежутков времени дают возможность извлечь из напитка максимальную пользу и сохранить все многообразие минеральных веществ и витаминов, содержащихся в зеленом чае.

Как пить зеленый чай?

Прежде всего, в небольших количествах. В день рекомендуется выпивать не более 4 – 6 чашек. Иначе польза обернется вредом. В зеленом чае содержится приличное количество кофеина, и большие дозы тонизирующего напитка могут вызвать повышение артериального давления у людей, склонных к гипертонии. Лучше пить без добавления сахара, но если вы привыкли к сладкому чаю и не хотите расставаться с этой привычкой, заваривайте зеленый чай с медом. Если чай остыл, не стоит его пить. В нем уже нет эфирных масел, они испарились. За прошедшее время разрушились и антиоксиданты. Напиток потерял вкус и пользу. Заваривать следует столько зеленого чая, сколько вы хотите выпить.

Стоит ли покупать зеленый чай в пакетиках?

Как пить зеленый чай

Если вы не считаете себя гурманом, почему бы и нет? Уже не раз говорили, что для производства подобного чая используют качественный лист, а не отходы производства. Бумага меняет вкус напитка не на много. А если заваривать пакетик 3-4 минуты, можно извлечь из чая максимальное количество полезных веществ.

Не важно, какой чай вы предпочитаете, зеленый молочный или зеленый чай с имбирем. Многообразие сортов поражает воображение. Главное, не забывать, как правильно заваривать зеленый чай!

Вам будет интересно: