Картофель: полезные свойства

Так сложилось, что самым любимым овощем для нас, славян, является картофель. Мы едим его отварным, жареным, запеченным и даже приготовленным на пару. Но кроме вкусных питательных свойств, картофель имеет и полезные свойства.

Что же полезного есть в картофеле?

  • Во-первых, это калий. Он помогает вывести соли и воду из организма. Поэтому картофель часто картофель полезные свойствавключают в диетический рацион. Особенно полезен печеный картофель.
  • Во-вторых, это углеводы, содержащиеся в картофеле в большом количестве. Поэтому склонные к полноте люди не должны злоупотреблять блюдами из картофеля.
  • В-третьих, картофель богат фосфором, железом, фолиевой кислотой, аминокислотами, каротином, витаминами С, PP, D, K, E и группы B.

Именно поэтому так ценятся полезные свойства картофеля. Однако надо знать, когда и как применять картофель: когда сырым, когда запеченным, а когда поможет сок картофеля.

Лечебные свойства картофеля

  1. При болях в пояснице, при остеохондрозе рекомендуют сделать компресс из сырого картофеля и меда на больное место на 1 час и более.
  2. Справиться с гипертонией помогает картофель «в мундире», запеченный в духовке.
  3. Полезными свойствами сырого картофеля пользуются, если ноги или руки устали или отекли. Сделайте компресс из тертого сырого картофеля на 20 минут.

Широко известны лечебные свойства сока картофеля:

  1. Сок сырого картофеля используют для очистки организма.
  2. Свойства сока картофеля позволяют снять зуд и воспаление при разлиных заболеваниях кожи (раны, царапины, дерматит, экзема).
  3. Также сок поможет избавиться от изжоги и головной боли.
  4. А с соком моркови и сельдерея улучшает пищеварение и помогает справиться с расстройствами нервной системы.
  5. Лечебные свойства картофеля помогают привести сердечный ритм в норму, наладить сердечную деятельность. Пейте три раза в день по полстакана картофельного сока перед едой в течение полумесяца.

свойства картофеляКосметические свойства картофеля

  • Маска из отварного картофеля, желтка, меда и растительного масла питает и разглаживает кожу.
  • А маска из сваренного в кожуре картофеля со сметаной освежает кожу лица и устраняет дряблость.
  • Если же в картофель добавить творог, мед и сырое яйцо, то кожа после такой маски приобретает гладкую и упругую структуру и светится красотой.

Крахмал, содержащийся в картофеле тоже полезен. Особенно при язве желудка и 12-типерстной кишки. Он также помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, действуя на желудок обволакивающе.

Подводя итог, можно сказать, что трудно переоценить полезные свойства картофеля. Будьте здоровы!

Вам будет интересно: