Холодный чай

Холодный чайХолодный чай – прекрасное средство от жажды не только в жару, но и круглый год. По сравнению с газированными напитками даже покупной холодный чай в бутылках намного полезнее. А вот если его еще и приготовить своими руками, тогда это действительно очень полезный и вкусный тонизирующий напиток!

Рецепт холодного чая

Классический холодный чай приготовить дома очень просто. Подготовьте ингредиенты: 2 чайные ложки чая, сахар, 3 кусочка льда и лимон. Заварите чай стаканом кипятка, подождите 5-7 минут, пока он настаивается, процедите его (чтобы это было просто, настаивать можно сразу в заварнике). Далее чай вылейте прямо на лед, предварительно уложенный в бокал. Туда же можно бросить пару ломтиков лимона. При желании добавьте сахарный песок или даже сахарную пудру по вкусу, украсьте бокал ломтиком лимона (можно бросить его в бокал) и подавайте к столу с соломинкой.

Холодный зеленый чай можно приготовить аналогичным способом. Весьма оригинальный рецепт – холодный чай с соком. Для этого подготовьте 2 стакана готового чая, стакан вашего любимого сока, лед и лимон. Смешайте заваренный и процеженный чай с соком, и на полчаса поставьте в морозильную камеру. Тем временем в бокалы положите лед и ломтики лимона, а по окончании получаса разлейте смесь чая с соком и подавайте к столу. Как вариант вместо фруктового сока можно взять прямо кусочки свежих фруктов и приготовить тем же способом.

Состав холодного чая

Если вы готовите холодный чай дома, да еще и пьете его без добавления сахара – это вкусный, полезный и лишенный калорий продукт. А вот если выбираете его в магазине, то, прочитав этикетку, с изумлением обнаружите в нем красители, стабилизаторы и много различных добавок, начинающихся с буквы Е. Имейте в виду, что чем меньше химических ненатуральных добавок и красителей, идентичных натуральным, вы найдете с составе, тем полезнее будет выбранный вами чай. Если же красителей и усилителей вкуса, вроде глутамата натрия, там слишком много, пользы от такого чая не будет: это обычная газировка, и настоящего чая в ней может и не оказаться.

Польза холодного чая

Польза холодного чая, по крайней мере, натурального, домашнего, состоит в том, что чай воздействует на организм тонизирующе, позволяет быстро утолить жажду и не нахватать лишних калорий (которых предостаточно в остальных холодных напитках: соках, газированой воде, квасе, молоке и молочных продуктах и даже в коктейлях на сыворотке). Если вы следите за фигурой, это идеальный вариант для утоления жажды. Однако купленный чай в бутылке зачастую не менее калориен, чем любая газировка.

Вам будет интересно: