Полезные сладости

полезные сладостиРедко кто не любит сладкое. Но многие себе отказывают в сладком. Между тем сладкое тоже необходимо нашему организму. Ведь оно стимулирует работу мозга и выработку гормона удовольствия, придают нам энергии, повышают иммунитет. Так что сладости надо кушать. Но есть не все подряд, а полезные сладости.

Кто-то может поспорить, что полезных сладостей в природе не существует. И они правы… но, если их есть в неограниченном количестве. Прописная истина о чревоугодии и тут верна.

Приведем список самых полезных сладостей:

  1. Мед. Калорийность такая же, как и у сахара, но в отличии от сахара в нем содержатся витамины группы B, PP, C, ферменты и микроэлементы. Мед повышает аппетит, однако помогает пище усваиваться и улучшает пищеварение. Мед заживляет раны и лечит анемию. Чтобы не навредить фигуре, в день можно не более 2 больших ложек.
  2. Мармелад. Если он содержит не дешевые компоненты, а натуральные, то 20-30 г мармелада в день не навредят. Напротив, такая конфетка содержит пектин, который снижает холестерин, улучшает состояние кожи и выводит токсины. Сейчас в «хороший» мармелад добавляют водоросли агар-агар, который только повышает полезные качества мармелада. Конечно, наиболее полезен мармелад, приготовленный дома, но тоже в ограниченном количестве.
  3. Сухофрукты. Ни одна диета не запрещает потребление сухофруктов. Их можно использовать в качестве перекуса. Они содержат минеральные вещества, полезные для сердца. Но из-за высокой калорийности диетологи советую съедать не бополезные сладости рецептылее 30 г. Разные сухофрукты полезны по-разному. Инжир полезен для щитовидной железы и предотвращает рак. Чернослив – при работе кишечника. Папайя – для иммунитета и мужского здоровья. Курага – при запорах. Финики – при умственном напряжении и для улучшения внимания.
  4. Черный шоколад, как ни странно, тоже можно отнести к полезным сладостям. Его польза – в нормализации давления, улучшении работы сердца, укреплении сосудов, улучшении работы мозга. Кроме этого, шоколад – отличный антидепрессант и антиоксидант. Если вы активны, то 30 г шоколада вам не навредит, если же у вас сидячая работа, то позволено не более 15 г лакомства.
  5. Халва. Само слово означает «сладость». И все-таки она полезна из-за большого содержания белка, растительных масел и минеральных веществ. Умеренное потребление халвы улучшает пищеварение, укрепляет нервную систему и омолаживает организм.
  6. Зефир и пастила. Дети очень любят эти лакомства. Но для них и для себя лучше приготовить эти сладости дома. Но и в этом случае лучше не съедать их больше 30 г в день. По своему действию, пастила и зефир схожи с мармеладом.
  7. Вагаси. Этот десерт родом из Японии. И готовится из риса, бобовых агар-агара, каштанов, сладкого картофеля батата, трав и чая. Японцы готовят более 20 видов вагаси всевозможных цветов и форм. Эти полезные сладости отличаются от наших вкусом – они не такие сладкие, как, например, пастила или зефир.
  8. Ну, и конечно, фрукты и ягоды.

самые полезные сладостиЧтобы не было так грустно, есть масса рецептов полезных сладостей, которые можно приготовить дома. Например:

  • Фруктовый сорбет из 4 бананов, 1 лимона, чашки клубники и чашки клюквы. Нарезанные фрукты заморозить. Затем измельчить в блендере, выложить слоями. Сорбет следует замораживать послойно.
  • Арахисовая халва: 50 г арахиса и 100 г кунжута тщательно измельчить, добавить 50 г нарезанных фиников и ст.л. меда. Можно добавлять или менять ингредиенты по желанию. Готовую массу выложить в форму и убрать в холодильник, чтобы халва застыла.

Как видите, сладкое можно есть и выбор огромен. Главное, не злоупотребляйте, превращая полезные сладости во вредные.

Вам будет интересно: