Полезные свойства черники

Полезные свойства черники

Полезные свойства черники на протяжении многих веков используют в народной медицине. Эта ягода является удивительно полезным диетическим витаминным комплексом, который просто необходим для поддержания здоровья и иммунитета.

Состав и польза черники

Своими полезными свойствами эта маленькая темно-синяя ягодка обязана чрезвычайно богатому полезными веществами составу.
Черника включает в себя незаменимые для организма человека органические кислоты: лимонную, хинную, яблочную, молочную, щавелевую и янтарную. Такой на редкость обширный кислотный состав определяет и универсальные целебные свойства этой ягоды.
Витаминный состав черники тоже достаточно широк: это и каротин - витамин А, и витамины группы В, и витамин С, и даже редкий витамин РР. В чернике в большом количестве содержатся дубильные вещества, различные спирты и целебное эфирное масло.

Богата черника и необходимыми для человека минералами, прежде всего медью, серой, калием, железом, марганцем, фосфором, хромом и цинком. Стоит отметить, что среди всех растений, известных науке, нет ни одного, которое был бы также богато марганцем.

Лечебные свойства черники

Прежде всего, черника помогает нормализовать пищеварение – ее рекомендуют и при поносах, и при запорах. К тому же, благодаря сильному бактерицидному действию, черника уничтожает возбудителей брюшного тифа и дизентерии.

Вторая сильная сторона черники – ее защита работы сердечнососудистой системы. Ее даже рекомендуют в виде компотов, киселей и морсов для профилактики тромбозов и даже инфаркта. Благодаря составу этой ягоды, ее систематическое употребление снижает свертываемость крови.

Третье направление, в котором незаменима черника – это здоровое зрение. Лечение глаз черникой предполагает лишь ее ежедневное употребление в пищу в любом виде. Действие этой ягоды обновляет клетки сетчатки глаза и значительно улучшает кровообращение, благодаря чему зрение не страдает даже при длительной работе с книгами или компьютером. Черника для глаз необходима каждому офисному работнику, студенту и школьнику, а также пенсионерам.

Четвертая удивительная сторона действия черники – это врачевание воспалений мочеполовых путей и почек. Причем в этом случае, а также при мочекаменной болезни, можно не только есть плоды, но и пить отвар из листьев.

Пятая полезная сторона черники – ее защитная функция организма от простудных заболеваний. Северные народы давно открыли эти свойства, поэтому пьют чай из отвара листьев и плодов черники, если они простужены, кашляют или испытывают головную боль.

Шестой комплекс полезных свойств, который в особенности заинтересует женщин, заключается в том, что ягоды и листья черники способствуют активному восстановлению различных функций организма и препятствуют старению. А регулярное употребление черники помогает до самой старости сохранить ясный ум и избежать болезни Альцгеймера. Это особенно актуально для людей интеллектуального труда.

И седьмая важная сторона воздействия черники на человека – это помощь больным сахарным диабетом. Именно эта ягода активно стимулирует работу поджелудочной железы и снижает содержание сахара в крови. Если употреблять чернику регулярно, и подключить блюда из топинамбура, то постепенно можно осторожно отказаться от применения инсулина.

Маска из черники

Маска из черники

Еще один приятный сюрприз для женщин – черника является прекрасным средством для возвращения молодости лица. Она снабжает кожу мощным антиоксидантом - антоцианином. Он не только подавляет рост болезнетворных бактерий, но и борется со свободными радикалами, участвует в производстве коллагена, который сохраняет молодость кожи, а также укрепляет сосуды, препятствуя появлению купероза. Маска из черники делается просто: сделайте кашицу из горсти ягод и нанесите ее на лицо. С ней нужно полежать 10 минут, после чего умыться кипяченой водой с соком лимона, который поможет убрать натуральный краситель с кожи.

Вам будет интересно: