Пророщенная пшеница

Пророщенная пшеницаИдея использовать в косметических и лечебных целях пророщенные зерновые культуры не нова. В народной медицине существует большое количество рецептов с пророщенной пшеницей. Но совсем недавно ученые подтвердили тот факт, что ростки пшеницы отлично очищают организм человека от накопленных токсинов и шлаков, растворяют отложенную клейковину в кишечнике и даже служат средством профилактики злокачественных опухолей.

Полезные свойства пророщенной пшеницы

Проростки пшеницы богаты белками и углеводами, содержат фосфор, калий, марганец, магний, цинк, кальций, ванадий, селен, медь и железо. В них большое количество витаминов группы B, E и F. Калорийность пророщенной пшеницы невысока, благодаря чему она прекрасно подходит для разнообразных диет.

Свойства пророщенной пшеницы позволяют улучшить работу сердечно сосудистой системы, стимулировать деятельность головного мозга, нормализовать обменные процессы, снять стрессовые и депрессивные состояния.

В косметологии проростки пшеницы используют для укрепления волос и очищения, питания кожи.

Как приготовить пророщенную пшеницу

Прежде всего, необходимо промыть зерна проточной холодной, а затем теплой водой. В глубокий контейнер засыпьте пшеницу и залейте на ночь теплой водой, полностью закрывая зерна. Утром слейте воду с набухших зерен. Дно лотка выстелите влажной марлей. Сверху положите влажную пшеницу и закройте ее еще одним слоем намоченной марли. Спустя несколько часов уберите марлю и снова промойте зерна. По той же схеме опять поместите в контейнер. Пшеница постоянно должна быть влажной. На вторые сутки зерна выпускают ростки и становятся мягкими. Перед употреблением пророщенную пшеницу следует снова промыть.

Как употреблять пророщенную пшеницу?

Вы прорастили зерна по рецепту, но не знаете, как употреблять пророщенную пшеницу? Приготовьте питательную, витаминную маску из пророщенной пшеницы:

  • чайную ложку пророщенных и пропущенных через мясорубку зерен смешайте с парой столовых ложек оливкового масла, одним куриным желтком и чайной ложкой дрожжей, разведенных до консистенции сметаны. Перемешайте и немного подогрейте полученную массу. Нанесите маску на лицо и область декольте. Дождитесь полного высыхания массы, после чего смойте теплой, желательно кипяченой водой.
  • измельчите две столовые ложки пророщенной пшеницы. Натрите на мелкой терке свежую морковь. Смешайте морковь и зерна со столовой ложкой оливкового масла, столовой ложкой натурального меда и 5-ю каплями пихтового масла. Этого количества смеси вам хватит на 3 – 4 маски. Использовать смесь необходимо в течение недели. Все это время храните смесь в холодильнике. Наносить маску следует на чистую кожу, примерно, на четверть часа.

Как употреблять пророщенную пшеницу?Из пророщенных зерен пшеницы можно приготовить разнообразные диетические блюда, особенно показанные для вегетарианского питания. Пророщенная пшеница обладает небольшой калорийностью и огромным запасом витаминов и минеральных веществ. Поэтому употребление проростков пшеницы показано женщинам, следящим за весом. Пророщенную пшеницу измельчите с помощью мясорубки или блендера. Разведите массу небольшим количеством воды. По вкусу добавьте изюм, курагу, сухую морскую капусту или натуральный мед. Смажьте разогретую сковородку сливочным маслом и поджарьте лепешки. Протрите морковь сквозь крупную терку. Мелко нарежьте пучок свежей петрушки. Смешайте зелень и морковь с горстью пророщенной пшеницы. Заправьте салат оливковым маслом и натуральным медом.

Вам будет интересно: