Рисовый гриб.

рисовый грибИндийский, морской, китайский рисовый гриб – что это? И почему все чаще говорят о том, что пресловутый рисовый гриб является фактически панацеей в борьбе со многими заболеваниями, в том числе, и с ожирением?

Рисовый гриб: полезные свойства

На самом деле все эти разновидности рисового гриба представляют собой один и тот же продукт жизнедеятельности микроорганизма - зооглеи. Поэтому, встречая описания морского, китайского, а также, индийского рисового гриба, можете не сомневаться, речь идет об одном и том же. Зооглея представляет собой слизистую пленку, выступающую на поверхности забродивших продуктов. Все зооглеи объединяются характерным признаком – содержанием уксуснокислой бактерии.

Почему рисовый гриб называют индийским или китайским понятно. Название зависит от страны, из которой пришел очередной рецепт диеты с его использованием. Но почему его называют морским? Морской в данном случае означает «заморский», то есть пришедший из-за моря. Кстати, довольно часто рисовый гриб называют «живым». Дело в том, что при наблюдении под микроскопом явно заметно, что этот микроорганизм дышит.морской рисовый гриб

Зооглея внешне напоминает разваренные зерна риса, отсюда и появилось общее название «рисовый гриб».

Рисовый гриб находит широкое применение в народной медицине. С помощью этого настоя успешно лечат такие заболевания, как простуда, эпилепсия, пневмония туберкулез. Лечению поддаются заболевания сердечно сосудистой, опорно-двигательной системы и желудочно-кишечного тракта. Существует немалое количество свидетельств того, что рисовый гриб помогает при импотенции и онкологии, повышает тонус, снимает усталость. В рисовом грибе содержится особый фермент, который ускоряет расщепление жиров и нормализует процессы метаболизма. Поэтому, зооглею часто используют в различных диетах.

Выращивание рисового гриба

Уход за рисовым грибом не сложен. В стеклянную банку наливают литр прохладной воды и добавляют 4 ложки морского, индийского или китайского риса и 2 столовые ложки сахара, предварительно тщательно растворенного в небольшом количестве теплой воды. Крупинки нерастворенного сахара при попадании на гриб вредят его здоровью и вызывают болезнь гриба. Для вкуса и пользы можно добавить немного сухофруктов: изюма, чернослива, кураги. Банку накрывают чистой марлей и помещают в темное место при комнатной температуре. Не стоит оставлять емкость на свету, так как прямые солнечные лучи разрушают полезные свойства гриба.

Напиток следует настаивать на протяжении 1 – 2 суток. После этого, его процеживают, выбрасывают сухофрукты, а гриб промывают и используют далее по той же схеме. Хранится напиток не более одного дня. Хотя встречаются утверждения, что в холодильнике напиток можно держать в течение четырех индийский рисовый грибсуток, учтите, с каждым днем его польза будет значительно снижаться. Принимать напиток рекомендуется за четверть часа до приема пищи, трижды в день. В сутки достаточно выпивать около полулитра целебного напитка. Примерно через три недели наблюдается положительный эффект от применения рисового гриба.

Рисовый гриб: противопоказания

Применение рисового гриба может вызвать не слишком приятные ощущения у тех, кто страдает заболеваниями дыхательных путей. Это кратковременный эффект, который вскоре исчезнет. Повышенная чувствительность, также, может вызвать неприязнь к напитку. В этом случае рекомендуется приучать организм к напитку постепенно, начиная с малой дозы. Противопоказан рисовый гриб больным сахарным инсулинозависимым диабетом.

Вам будет интересно: