Свежевыжатые соки - польза

свежевыжатые соки пользаСвежевыжатые соки – непременный атрибут здорового и сбалансированного питания. Поговорим об их полезных свойствах. Польза свежевыжатых соков во многом зависит от того, насколько правильно их готовят и употребляют.

Во-первых, у соков практически нет срока годности, так как они не подлежат консервации. Это значит, что употреблять их необходимо сразу же после приготовления. Очень важно готовить соки только из свежих спелых овощей и фруктов. Только из них можно получить полезные питательные вещества.

Когда лучше всего пить свежевыжатый сок? Утром натощак позволить себе стакан свежего фруктового сока могут позволить себе лишь те, у кого желудок абсолютно здоров. Если вы все же хотите начать день с сока, то лучше отдать предпочтение овощным – морковному, свекольному, огуречному, томатному. В целом же свежевыжатый сок лучше пить, когда вы не сильно голодны, чтобы не спровоцировать резкий скачок сахара в крови, желательно за 30-40 минут до обеда или ужина.

Диета на свежевыжатых соках

Для тех, кто хочет не просто оздоровить и очистить свой организм, но и значительно похудеть, существует лечебная диета на свежевыжатых соках. Это может быть один разгрузочный день или целая неделя. В течение всего дня вы готовите различные коктейли из свежих овощных и фруктовых соков и употребляете в пищу только их. Эффективность такой диеты – до 5 кг за неделю! Не забывайте обязательно разбавлять соки наполовину с водой, иначе не избежать проблем с желудком и поджелудочной железой. Кроме того, важно правильно выходить из диеты. После дня или недели на свежевыжатых соках ни в коем случае нельзя сразу набрасываться на высококалорийную, жирную, тяжелую пищу. Лучше постепенно добавлять в свое меню каши, супы, салаты, легкие мясные блюда. 

Овощные и фруктовые свежевыжатые соки

Какие свежевыжатые соки полезны, а какие нет? Рассмотрим самые распространенные соки и их основную пользу.

  • Яблочный сок. Особо полезен тем, кто страдает от запоров, так как этот сок содержит пектин, который полезные свежевыжатые сокиблагоприятно влияет на работу кишечника.
  • Апельсиновый сок. Витамин C, который содержится в этом соке, помогает бороться с простудой, повышает тонус организма. Важно помнить, что все соки цитрусовых способствуют выведению кальция из организма, поэтому злоупотреблять ими нельзя.
  • Виноградный сок. Этот сок полезен для лечения анемии и заболеваний печени и сердца.
  • Томатный сок. Это сок всех желающих похудеть. Он содержит меньше всего сахара, впрочем как и все свежевыжатые овощные соки.
  • Капустный сок. Лечит энтериты, колиты, помогает при запорах. Способствует лечению кожных заболеваний.
  • Клюквенный сок. Незаменимое вспомогательное средство при лечении заболеваний мочеполовой сферы, благодаря его противовоспалительным, противомикробным и мочегонным свойствам.

Противопоказания к применению свежевыжатых соков

Итак, мы выяснили пользу свежевыжатых соков, узнали, когда лучше всего пить свежевыжатые соки. Теперь выясним, существукогда лучше пить свежевыжатый сокют ли противопоказания к применению соков.

Практически все фруктовые соки нежелательно употреблять больным диабетом из-за высокого содержания сахара в них. Нельзя употреблять соки при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Если вы всерьез решили, что свежевыжатые соки должны быть обязательно на вашем столе каждый день, изучите сначала свойства и противопоказания каждого из них, ведь несмотря на ваши личные предпочтения, возможно, какие-то соки вам не подойдут. И самое главное: помните – во всем важна мера, ведь даже полезные свежевыжатые соки могут нанести вред при неправильном употреблении.

Вам будет интересно: