Процесс борьбы с лишним весом собственного тела для многих женщин давно превратился из временных краткосрочных сражений в затяжную войну, конца которой не видно. Действительно, если позволить себе иногда «сдавать позиции» и поддаваться соблазну съедать те или иные высококалорийные вкусности, то конечная цель в виде стройных форм фигуры будет отдаляться все дальше и дальше. Казалось бы, вот так и приходится мучиться всю жизнь милым дамам, лишая себя удовольствия полакомиться разнообразной пищей. Все было бы так, если бы не существовали диетические салаты для похудения. Их вкус способен порадовать настоящих гурманов, а результат употребления сможет только в положительном плане отразиться на объеме вашей талии!

Перед тем как приготовить диетический салат, нужно запомнить несколько ключевых правил:

• Диетическая заправка для салата ни в коем случае не должна основываться на майонезе. Можно использовать оливковые или растительные масла, которые очень хорошо сочетаются в овощных салатах с несколькими каплями лимонного сока. Если же для какого-то конкретного блюда этот вариант не подходит, то попробуйте добавлять обезжиренный кислый йогурт – в ряде случаев он станет удачной заменой сметане или же майонезу.
• Старайтесь диетические салаты для похудения не солить и не добавлять никаких приправ из готовых смесей. Крайне не рекомендуется также использовать уксус – в случае надобности постарайтесь заменить его лимонным соком.
• Вкусные диетические салаты могут быть исключительно свежеприготовленными, чтобы быть и полезными для организма, и приятными для употребления. Это, конечно же, не относится к тем блюдам, где ингредиенты должны какое-то время промариноваться в заправке, чтобы стать полностью готовыми.

Из всех приведенных правил можно вывести только один запрет: салаты без майонеза. Диетические или запретные свойства других компонентов рассматриваются зачастую только как желательные или нерекомендуемые.

Простые диетические салаты содержат, чаще всего, те продукты, которые присутствуют на кухнях большинства хозяек в любой момент. К примеру, к ним относится блюдо, приготовленное по следующему рецепту:
Состав: помидоры, брынза, зелень, кислый йогурт. Приготовление: помидоры и зелень мелко шинкуются, брынза натирается на терке, все ингредиенты смешиваются и заправляются йогуртом. Если же добавить несколько кусочков отварной курицы, то заправку по вкусовым ощущениям выгоднее будет поменять на растительное или оливковое масло. Любители более острой пищи могут также добавить несколько измельченных кусочков чеснока. Кроме того, что он придаст оригинальность вкусу салата, он еще и положительно повлияет на метаболические процессы в организме, а это, как известно, очень важный фактор при похудении.

Также просто приготавливаются и диетические овощные салаты, в которых не используются дополнительно продукты животного происхождения. Например, многие женщины отдают предпочтения таким сочетаниям как:

• Листья салата, помидоры, огурец, зелень базилика (заправка оливковое масло).
• Отваренная свекла, чернослив, грецкие орехи (заправка кислый йогурт).
• Шпинат, листья салата, огурец, редиска (заправка горчица с лимонным соком).

Хорошей заменой любому десерту может стать диетический фруктовый салат. В зимний период в число его ингредиентов чаще всего включают цитрусовые, яблоки, а также сухофрукты, которые сами по себе являются кладезем полезных веществ. Летом же используются свежие фрукты, а также всевозможные ягоды. Заправка в обоих случаях может быть одна и та же: кефир или йогурт.

Разнообразие существующих диетических салатов для похудения сделает ваше питание более комфортным, а это, в свою очередь, прямо отразится и на жизни в целом. Худейте вкусно – и хорошее настроение во время борьбы с лишними килограммами будет вам обеспечено.